Opis
Etiopia to idealny wybór dla koneserów kawy. Ma unikatowy smak, dość wysoką kwasowość i szeroki wachlarz aromatów. Kosztując Etiopii, przeniesiesz się w zmysłową podróż do jej kolebki. Powietrze i nieocenione możliwości natury ukształtowały niepowtarzalne, wysokogatunkowe ziarna. O resztę zatroszczyliśmy się my. Sprawdzisz jak smakuje aromatyczna kawa etiopska?
Etiopia to:
• Kwasowość: 4/5
• Intensywność: 2,5/5
• Stopień palenia: 2,5/5
• Składniki: kawa palona 100% Arabica z Etiopii
• Rekomendacja: drip, aeropress oraz ekspresy przelewowe
Wszystkie kawy wypalane są w tradycyjnym bębnowym piecu, dzięki czemu wydobywane są z ziaren najlepsze walory smakowe (w odróżnieniu od palenia przemysłowego).
Pierwotna nazwa kawy, Kaffa, pochodzi z regionu w południowo-zachodniej Etiopii, gdzie po raz pierwszy odkryto dziko rosnące kawowce. W przeciwieństwie do prawie każdego innego kraju, w którym uprawia się kawę, drzewa kawowe rosną tu naturalnie.
Coffea arabica jako roślina, pochodzi z zielonych płaskowyżów Etiopii położonych w północno-wschodniej części Afryki. Handlowcy nazywali ten odległy ląd Arabią. Uważa się, że właśnie stąd kawa wyruszyła w świat.
Jaki profil kawowy ma etiopska kawa?
Aromatyczna kawa etiopska znana jest z jasnych owocowych i kwiatowych smaków. Ma zazwyczaj wyższą kwasowość, lekką do średniej treściwość i złożone nuty smakowe. Ziarna charakteryzują się wyrazistością smaku, ukazując jasne, złożone nuty.
Jak duża jest produkcja kawy w Etiopii?
Etiopia jest piątym co do wielkości krajem produkującym kawę na świecie i największym krajem produkującym kawę w Afryce. Etiopczycy konsumują prawie połowę kawy w swoim kraju. Kawa jest dla tych ludzi niezwykle ważna.
Kawa etiopska musi znaleźć się w każdej palarni, która pasjonuje się kawą. Najlepiej więc zacząć od lokalnej kawiarni lub naszej palarni, która wyśle kawę do Twojego domu lub biura, dzięki czemu zaparzając ją w dripie, french pressie lub po prostu w ekspresie spróbujesz tego wyjątkowego smaku. Jeśli chcesz szybko zamówić tę kawę przez Internet, zobacz wszystkie nasze kawy z Etiopii.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.