Opis
Jeśli posiadasz ekspres przelewowy, ekspres automatyczny lub kawiarkę, umieść kawę Milano na liście kaw wartych wypróbowania. To bez znaczenia, w jakiej postaci kawę pijasz najczęściej – Milano będzie świetna w każdej wersji. To 100% Arabiki, dzięki czemu jej aromat jest dobrze wyczuwalny, a kwasowość niska. Postaraj się i wyczuj w niej nie tylko orzech i czekoladę, ale także prażony kokos.
Milano to:
- Kwasowość: 1/5
- Intensywność:2/5
- Stopień palenia: 4/5
- Składniki: Kawa palona 100% Arabika z Hondurasu
- Rekomendacja: ekspresy automatyczne, przelewowe, kawiarki, idealna jako kawa czarna, jak i z mlekiem.
Kawy w naszym sklepie wypalane są w tradycyjnych piecach bębnowych, co pozwala na wydobycie najlepszych walorów smakowych z ziaren. Różnica jest wyczuwalna nawet dla amatora. Sprawdź.
Aby uzyskać najlepsze ziarna arabica Honduras, owoce kawowców zrywane są podczas wielokrotnych zbiorów, aby zapewnić im czas na pełne dojrzewanie.
W zależności od unikalnego klimatu i wysokości regionu, kawa każdego regionu będzie miała swój własny, charakterystyczny profil smakowy, jednak zawsze charakteryzować ją będzie intensywny smak, słodycz, niska kwasowość i niepowtarzalny aromat przeplatających się nut orzechów, czekolady i kokosa.
Nasza kawa rzemieślnicza z kolekcji Via Milano inspirowana jest włoskim stylem.
Włoski styl odnosi się do stylu palenia kawy, który wytwarza bardzo ciemne, oleiste ziarna. Jest to zazwyczaj najciemniejszy rodzaj palenia, który jest często używany do parzenia espresso.
Na tym poziomie prażenia ziarna są wypalane w wysokiej temperaturze przez długi czas, aż do momentu “drugiego pęknięcia”, w którym większość olejków i aromatów wypływa na powierzchnię, aby uzyskać mocny, słodki i nieco przypieczony smak.
Większość kawy we Włoszech jest podawana jako espresso. Bardzo ciemne palenie ziaren daje ogólny smak espresso, który kojarzony jest z intensywnym aromatem i wyrazistym smakiem.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.